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Mit einer großen Portion Fingerspitzengefühl und Freude am Experimentieren sowie einer gewissen Neigung zur Abenteuer- lust gepaart mit Erfahrung und einer guten Nase bringt Keller- meister Ulrich Schwager für Grantschen Spitzenweine hervor. Die Philosophie stimmt. Grantschen schaffte den Sprung an die Spitze.Kein ernstzunehmender Weinexperte kommt mehr an den Weingärtnern aus dem kleinen Dorf bei Heilbronn vorbei.

 
     
   
 
   
 
  www.grantschen.de
 
         
WEISS        
    0,25 l 0,75 l  
2017 Riesling QbA trocken
Grantschener Wildenberg
Rassig mit feinblumigem Flair, frisches Säurespiel, fruchtige Aromatik am Gaumen
4,00 16,00*  
         
2016 Kerner QbA trocken
Intensiv, geschmeidiges Fruchtspiel, zarter muskatiger
Unterton, Duft nach grünem Apfel, dem sein trockener
Mantel gut steht. Eine Versuchung – Kerner mal anders.
4,00 12,00  
         
2017 VINUM Riesling classic
dieser modern-trockene Rieslingtyp mit seiner einladenden Frucht  von
Zitrus und grünen Äpfeln, mineralisch gepaart mit feinem Schmelz und einer ansprechenden Säure. Wundervolle Finesse,spritzig und floralisch
4,00 12,00  
         
2017 Weißburgunder QbA trocken

dieser Weißburgunder überzeugt mit seiner feingliedrigen, eleganten Art
und den dezenten Fruchtaromen von Grapefruit, Ananas und Stachelbeere

5,00 15,00  
         
2017 Chardonnay mit Weißburgunder
QbA trocken »Exlusiv«

Diese Cuvée überzeugt mit einem rassigen Charakter. Unverkennbar ist die
leichte Barrique-Note. Der Wein hat einen schönen runden Körper mit einer
ausgezeichnet, facettenreichen Struktur. Das blumige Bouquet lassen mediterrane
Fruchtaromen wie Ananas, Grapefruit, Zitrone, Mango und Pfirsich erkennen.


7,00 21,00  
         
2017 Muskateller
Dieser Wein ist wie ein „Lied ohne Worte“ man braucht ihn nicht zu beschreiben er spricht für sich selbst! Duftig anschmiegsam mit einem voll fruchtig-bukettreichen Spiel an Eleganz und Finesse, die sich an unserem Gaumen anlehnt als wollte sie sagen „Auf komm und vernasch mich!“
5,00 15,00  
         
         
2017 White & Sweet QbA »süß«
Ein frischer junger Wein, der in der Nase intensiv mit Aprikose,
Litschi, Pfirsich und Mango besticht. Ein begleitender
Duft nach frischen Blüten hält eine intensive Fruchtreife im
Gaumen parat.
3,50 10,50  
         
         
ROSÈ        
         
2017

Rosé-Wein QbA trocken Grantschener Wildenberg
Klare frische Frucht, gepaart mit feinem Säurespiel und einer zart-lachsfarbigen Farbstruktur. Ein Wein für alle Fälle!

4,00 12,00  
         
2017 Lemberger Weißherbst QbA Grantschener Wildenberg
Frisch-fruchtig-frech, ausgewogen im Süße-Säure-Spiel mit zartem Duft nach reifer Himbeere und süffigem Gaumenspiel. Die Kräftigkeit der Rebsorte, vereint mit blumiger Fülle, garantieren Lebensfreude!
4,00 12,00  
         
2017

T-Rock Trollinger Rosé QbA lieblich
Grantschener Wildenberg
Trollinger einmal anders – exotisch – fruchtig – süß. In der Nase erlebt man frische
Erdbeere und reife Wildkirsche. Zartrotes Farbspiel.

4,00 12,00  
         
         
ROT        
         
2016 Lemberger mit Trollinger QbA halbtrocken
Grantschener Wildenberg Eine harmonische Komposition zwischen dem
elegant-milden Trollinger und dem farbintensiven, vollmundigen Lemberger.
4,00 16,00*  
         
2016 Samtrot Spätlese
Ziegelrot im Glas mit tollem Duft nach Erdbeere
und herrlich samtiger Burgunderpräsenz.
6,50 19,00  
         
2016

Cuvée du Patron QbA trocken
»Exlusiv« »im großen Holzfass gereift« Eine Vermählung ausgesuchter kräftiger
Rotweine mit einer noblen eingebundenen Tanninstruktur, welche durch eine
nachhaltige Aromatik einen bleibenden Nachhall im Gaumen hinterlässt.

6,00 17,50  
         
2015 Lemberger HC trocken >>Premium<<
Im traditionellen Holzgärstander und Eichenfass gereift Ausdrucksstarker, voluminöser Rotwein! Nur die besten Lembergertrauben wurden meisterhaft aus schonender Maischegärung im traditionellen Holzgärständer vinifiziert und reiften zusätzlich über 9 Monate im großen Holzfass. Der dadurch gewonnene,geschmeidige Gerbstoff mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten unterstreicht seine noble Struktur. Ein kompromissloser, vielschichtiger „Roter“ aus Grantschen!
7,50 22,00  
         
         
         
* als Flasche (=1,0 l)      
     
   
 
   
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